¿COMO SE CONSERVA LA LECHE MATERNA?

CONSERVACIÓN DE LA LECHE MATERNA

Una de las principales dudas de una madre durante el comienzo de la lactancia materna es la forma de conservación de su propia leche. ¿Debemos introducirla en la nevera? ¿Cuanto tiempo puede estar expuesta a temperatura ambiente? ¿Se puede congelar? Estas son algunas de las cuestiones que toda madre se pregunta y que siguiendo las indicaciones del servicio vasco de salud pública trataré de solucionar.Las recomendaciones para almacenar la leche materna se hacen bajo unas condiciones muy concretas como son: que se trate de un bebe sano y no prematuro, para uso domestico (no hospitalario), lavado de manos antes de extraer la leche y recipientes lavados con agua y jabón bien aclarados.

Una vez se cumplen estos condicionantes, lo primero que debemos saber es que el calostro se conserva a una temperatura ambiental de 12 a 24 horas, después de este tiempo ha de tirarse. Por el contrario, la leche materna tiene una vida más efímera de 6 a 10 horas. En el caso de introducir en el frigorífico esta última, se puede conservar hasta 5 días.

Si lo que queremos es congelar la leche la pauta es la siguiente:

En congelador de */** hasta 2 semanas, cuando el congelador es *** de 3 a 4 meses y cuando disponemos de un congelador separado del frigorífico -18º entonces la conservación es de 6 meses e incluso más.

Es aconsejable utilizar recipientes de plástico para introducir la leche ya que algún componente de la leche (leucocitos) se adhiere al vidrio. Otro envase aceptable, muy cómodo y barato son las bolsas de plástico destinadas a ello, bien cerrada puede ser una excelente alternativa, se recomienda doble bolsa para evitar escapes. Se aconseja congelar en pequeñas cantidades (60gr a 120gr). La leche congelada puede guardarse en el frigorífico hasta 9 horas, eso si, una vez descongelada no se puede volver a congelar.

Para descongelar la leche materna se coloca el recipiente bajo el grifo de agua fría y paulatinamente se va calentando hasta que quede a temperatura ambiente. Es importante no calentar en el microondas puesto que no se calienta en su totalidad pudiendo producir quemaduras en la boquita del bebe.